【豆汁】-ag凯发k8国际
简介 豆汁是老北京的独特小吃，豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。
季节全年
▸功效与作用
健脾养脾、补气益气、提高免疫力、防癌抗癌、止渴、消除水肿、燃烧脂肪▸营养价值(好处)
1、豆汁营养丰富，多喝可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌。2、豆汁适合女性饮用，可调节内分泌，改善更年期综合症，能令皮肤白皙润泽。
3、豆汁常用作咳喘、便秘等患者的食疗用品。
▸副作用(坏处)
无副作用。▸能吃吗
可以吃。▸怎么吃
喝豆汁时配酱菜是老北京的习惯，夏天酱菜一般选用苤蓝，切成细丝，拌上调味品，淋上辣椒油，风味独到。豆汁还可以搭配炸得焦黄酥透的焦圈一起吃更有北方特色。▸禁忌人群
夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用豆汁。▸适宜人群
豆汁适宜健康体质平和质，气郁体质等人群饮用。展开全部内容