1个回答 营养师_李俊阳 国家公共营养师三级，意大利热那亚大学硕士，有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验 您好，首先将螃蟹清洗一下，用牙刷清洁一下肚皮以及爪子。水开上锅蒸大概15-20分钟左右基本就蒸熟了，蒸的时候可以在螃蟹的表面撒一些盐，放置几片姜，有助于去除螃蟹的腥味。螃蟹无论蒸煮，味道都非常的鲜美。 2019-01-04